Hírek
2022. Február 03. 04:46, csütörtök |
Életmód
Forrás: Nyitókép: Tribune India
Vegetáriánusok figyelem: könnyebben törnek a csontjaitok!
Az elmúlt évtized egyik leginkább felkapott témája (és vitaindítója, valljuk be) a húsmentes étkezés egészségre gyakorolt hatása. Most azonban nem az emésztés szemszögéből tekintünk a kérdésre.
Azok, akik eliminálják étrendükből a húst, könnyebben szenvedhetnek csont-, különösen csípőtörést. Az állítást minden idők egyik legátfogóbb, 1993-ban indított tanulmánya támasztja alá. A hír egyébként már 2020-ban megjelent, mi azonban csak most bukkantunk a publikáció nyomára.
Az összefüggés hátterében valószínűleg az áll, hogy a húsmentes étrendben kevesebb a kalcium és a fehérje, valamint, hogy az ilyen étrend követői gyakran vékonyabbak, így esésnél könnyebben sérülhetnek. Számos korábbi tanulmány azt mutatta, hogy a vegetáriánusoknak gyengébbek a csontjaik, mint a húsfogyasztó embereknek, ám az nem volt egyértelmű, hogy ez jelentősen befolyásolja-e esetükben a csonttörés kockázatát.
A BMC Medicine című orvosi szaklapban megjelent 2020-as tanulmány készítői az 1993-ban indított és csaknem 65 ezer ember bevonásával végzett oxfordi vizsgálatra (EPIC-Oxford) alapozták eredményeiket. Az EPIC-Oxford hosszú távon vizsgálta az alanyok étrendjét és egészségi állapotát. Az eredmények szerint 2010-re a vegánok körében majdnem kétszer magasabb volt a csípőtörés kockázata, mint a húsfogyasztóknál, míg a vegetáriánusok és a peszketáriánusok - a növények mellett halakat és tengeri állatokat is fogyasztók - esetében nagyjából 25 százalékkal volt magasabb a kockázat.
A vegánoknál továbbá magasabb volt a bármilyen egyéb csonttörés kockázata, noha nem kimagaslóan: tíz év alatt ezer emberre vetítve mindössze hússzal több csonttörés volt a vegánok körében, mint a húsevőknél. Az Oxfordi Egyetem kutatója, Tammy Tong szerint az étrendek elemzése azt mutatta, hogy a húsfogyasztók több kalciumot és fehérjét ettek. A kalcium a csontok fontos összetevője, a protein pedig segítheti a kalcium felszívódását az ételből. A szakember szerint ugyanakkor lehetséges, hogy a vegán étrendet követők kalciumszintje ma már magasabb, mint az 1990-es években, például a növényi alapú tejeknek köszönhetően. A hír egyébként nagy port kavart a húsevők Vs. vegetáriánusok örökrangadó felei között, elsősorban azért, mert ez az első eset, hogy az egészségre bizonyítottan nem a húsmentes étrend a károsabb.
Engedjenek meg egy kis humort a végére:
Mi ebből a tanulság? Aki nem eszik kolbászt, ne nagyon jelentkezzen amerikai futballistának. 😊
Bognár Bea
Ezek érdekelhetnek még
2024. Január 17. 16:45, szerda | Életmód
Egy táska női szeretet
A Szövetség Nőtagozata immár harmadik alkalommal hirdeti meg az Egy táska női szeretet elnevezésű adománygyűjtési akciót a menstruációs szegénység enyhítésére január 16. és március 8. között.
2024. Március 22. 09:56, péntek | Kzélet
Péntekig kérvényezhető a szavazói igazolvány
Meghatalmazott személy is átveheti az igazolványt.
2024. Március 22. 09:34, péntek | Sport
Szívműtéten esett át Peter Sagan
Sagan szokatlanul magas pulzussal - abnormális tachikardiás epizóddal - küszködött februárban egy hegyikerékpár-versenyen a spanyolországi Chelve-ben.
2024. Március 18. 09:33, hétfő | Kzélet
Az SHMÚ több járásban is fagyra figyelmeztetett
A figyelmeztetés Besztercebánya, Trencsén, Kassa, Nyitra és Nagyszombat megyék legtöbb járására vonatkozik. A malackai járás is érintett.